Ingredientes
Para o mousse de maracujá:
• 1 caixa de leite condensado;
• 1 caixa de creme de leite;
• 150 ml de suco natural de maracujá (extraído da fruta).
Para a montagem:
• Morango;
• Uva sem semente;
• Manga;
• Kiwi. (ou frutas de sua preferência)
Modo de preparo do mousse
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No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite e o suco natural de maracujá até obter uma mistura cremosa e homogênea;
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Leve à geladeira para ganhar mais consistência.
Montagem
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Em um copo de 400ml, adicione camadas de frutas picadas, intercalando com o mousse de maracujá;
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Finalize com uma camada de mousse por cima e morangos para decorar;
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Leve à geladeira por alguns minutos antes de servir.
Rendimento: aproximadamente 4 copos de 400ml, ou uma travessa de sua preferência.
Por Eduarda Guazzelli – Flora Essence Produtos Naturais
